• Rīgas Restorāna nedēļa

    No 7. maija līdz 13. maijam, 15,00Eur.
    UZKODA
    Karsti kūpināta Carnikavas foreles fileja, pasniegta uz kadiķu lapām, Mārupes gurķu želeja un pētersīļu majonēze
    PAMATĒDIENS
    Jēra lāpstiņa, karamelizēta kļavu sīrupā, pasniegta ar pieneņu ziedu sabajonu, kraukšķīgiem sparģeļiem un kartupeļu-murķeļu kroketēm
    DESERTS
    Skābā krējuma uzputeņa kūka nātru glazūrā ar meža zemeņu konfitu