Aukstās uzkodas

  • B-Bāra laša tartars
    11,90€
    ar laimu gvakamoli
  • Izsmalcinātu sieru plate
    27,70€
    ar uzkodām itāļu gaumē, augļiem un riekstiem, 4 per
  • Vafeļu konusa asorti
    12,00€
    pildīti ar pīles muss, mazsālītu lasi, liellopu gaļu, sparģeļiem un sieru
  • Avokado burgers
    10,50€
    ar remulādes mērci, ķirbju krutoniem un Čedaras sieru
  • Pašmāju siera uzkodu plate
    17,00€
    ar brūkleņu mērci, ķirbju grauzdiņiem, medu un riekstiem, 2 per
  • Gaļas uzkodu plate
    29,70€
    ar kaperu remulādes mērci(liellopgaļa, vītināta gaļa, vistas fileja, čoriso, Latvijas desiņas), 4 per
  • Uzkodu plate
    21,50€
    (trīs veidu karstie sieri, trejādas tapenādes, vītinātā gaļa), 3 per
  • Tunča filejas seviche
    12,50€
    ar ponzo mērci un mango dārzeņu čatni

Karstās uzkodas

  • Veģetārā uzkoda
    10,80€
    Krāsnī cepti sezonas dārzeņi ar kazassieru un riekstiem
  • Tīģergarneles
    12,50€
    ar sparģeļiem un  kokosriekstu piparmētru mango mērci
  • Ogles melnais burgers
    14,30€
    ar liellopa gaļu, sieru, sīpolu marmelādi, marinētu bieti un frī kartupeļiem
  • B-Bāra kartupeļu pankūkas
    8,90 - 12,90€
    Pēc izvēles: ar dzērveņu ievarījumu un krējumu; ar mazsālītu lasi un krējumu
  • Tempura tīģergarneles
    11,90€
    ar vasabi majonēzi (8gb)
  • Pīles "Foie gras"
    12,50€
    ar sīpolu marmelādi, karamelizētām plūmēm, krutoniem un meža zemeņu mērci

Salāti

  • Blanšēti jaunie sparģeļi ar laša fileju biešu marinādē
    10,90€
    spinātiem, balzametiķa krēms ar jūrasaļģēm
  • B-Bāra Cēzara salāti
    8,90-12,50€
    Ar anšovu mērci un Parmesan sieru
    Pēc izvēles: veģetārie, vistas krūtiņu, tīģergarnelēm, liellopa fileju
  • Rozmarīnā un piparos cepts kamambēra siers
    9,80€
    dārzeņi un apelsīna viskija marmelāde
  • Prosciutto salāti
    9,80€
    ar mandeļu kazassieru un meža zemeņu konjakmērci
  • Karstie kalmāru salāti
    9,80€
    ar ceptiem vārītiem kartupeļiem, paipalu olām un remulādes mērci

Zupas

  • Burkānu krēmzupa
    8,00/10,50€
    ar rupjmaizes drumstalojumu un pastinaku čipsiem, papildināta, pēc izvēles, ar kazas sieru vai tīģergarnelēm ar sparģeļiem
  • Bujabesa- zivju zupa
    9,50€
  • B- Bāra Goulash zupa
    9,50€
    ar liellopa fileju un Balzamu

Pastas

  • Lumacone pasta
    9,30€
    ar vistas krūtiņu, eruku un trifeļu krēmmērci
  • Penne ar liellopa fileju
    11,50€
    bazilika Pesto un Parmesan sieru
  • Pasta “Trofie” ar trušu gaļu
    10,50€
    baravikām un “Bleu D’ Auvergne”sieru
  • Fettuccine ar jūras veltēm
    11,80€
    sparģeļiem, svaigajiem spinātiem un parmezāna sieru saldkrējuma mērcē

Gaļas ēdieni

  • Sulīgs «B·bāra» liellopgaļas steiks
    23,50€
    ar karamelizētiem sakņaugiem un mājas kartupeļiem
  • Vistas fileja riekstu karamelē
    13,40€
    biešu turku zirņu biezeni un dārzeņu žuljēnu
  • Pīles krūtiņa
    16,50€
    ar pastinaku biezeni, karamelizētiem bumbieriem un brūkleņu džemu

Zivju ēdieni

  • Sviestā cepta laša fileja
    15,50€
    ar trīs veidu kāpostiem un gurķu sviesta mērci
  • Dienas loms
    14,50€
    ar biešu turku zirņu biezeni un dārzeņu žuljēnu

Deserti

  • B-Bāra Napoleona deserts
    6,50€
    ar vaniļas citrusaugļu mērci
  • Šokolādes fondāns
    6,90€
    ar pašgatavotu vaniļas saldējumu un sāļās karameles mērci
  • Pistācijas šokolādes uzpūtenis
    7,10€
    ar zemeņu konfi uz mandeļu biskvīta

  • Lavandas brilē krēms
    6,50€
  • Krēmīgs cidoniju zefīrs
    6,90€
    ar plūmju- ķiršu sorbē un auzu pārslu- sēklu drumstalojumu