Aukstās uzkodas

  • B-Bāra laša tartars
    10,50€
    B-Bāra laša tartars ar kaperiem
  • Pīļgaļas terīne
    15,50€
    Pīļgaļas terīne ar ķirbju maizes tostiem, apelsīnu želeju, brūkleņu ievārījumu un augļiem, 2 per
  • Izsmalcinātu sieru plate
    27,70€
    Izsmalcinātu sieru plate ar uzkodām itāļu gaumē, augļiem un riekstiem, 4 per
  • «B·bāra» brusketa
    6,90 - 8,90€
    veģetārā / ar mazsālītu lasi / ar liellopa fileju, marinētu balzamā

  • Pašmāju siera uzkodu plate
    15,00€
    Pašmāju siera uzkodu plate ar brūkleņu mērci, ķirbju grauzdiņiem, medu un riekstiem, 2 per
  • Gaļas uzkodu plate
    27,70€
    Plate ar kaperu remulādes mērci(liellopgaļa, vītināta gaļa, vistas fileja, čoriso, Latvijas desiņas), 4 per
  • Uzkodu plate
    19,50€
    (trīs veidu karstie sieri, trejādas tapenādes, vītinātā gaļa), 3 per

Karstās uzkodas

  • Veģetārā uzkoda
    9,90€
    Krāsnī cepti sezonas dārzeņi ar kazassieru un riekstiem
  • Tīģergarneles ar sparģeļiem
    11,50€
    Sulīgas timiāna tīģergarneles ar sparģeļiem un  kokosriekstu piparmētru mango mērci

  • B-Bāra kartupeļu pankūkas
    8,90 - 12,90€
    Pēc izvēles: ar dzērveņu ievarījumu un krējumu; ar mazsālītu lasi un krējumu
  • Grilēts kalmārs
    14,50€
    Grilēts kalmārs ar karstiem dārzeņu salātiem un trifeļu kartupeļu kroketēm

Salāti

  • Mazsālīta laša salāti
    9,90€
    Blanšētie jaunie sparģeļi ar pašmāju mazsālītu lasi, citronu spinātiem un pastinaku krēmu
  • B-Bāra Cēzara salāti
    8,90-12,50€
    Ar anšovu mērci un Parmesan sieru
    Pēc izvēles: veģetārie, vistas krūtiņu, tīģergarnelēm, liellopa fileju

  • Kazas siera- Prosciutto salāti
    9,50€
    Prošuto salāti ar mandeļu kazassieru un meža zemeņu konjakmērci
  • Karstie kalmāru salāti
    8,90€
    Karstie kalmāru salāti ar ceptiem vārītiem kartupeļiem, paipalu olām un remulādes mērci

Zupas

  • Burkānu krēmzupa ar kazassieru
    7,80€
    Burkānu kokosrieksta krēmzupa ar kazassieru, rupjmaizes drumstalojumu un pastinaku čipsiem
  • Bujabesa- zivju zupa
    8,90€

  • B- Bāra Goulash zupa
    9,50€
    B-Bāra Goulash zupa ar liellopa fileju un Balzamu

Pastas

  • Lumacone pasta
    8,60€
    Lumacone pasta ar vistas krūtiņu, eruku un trifeļu krēmmērci
  • Penne ar liellopa fileju
    10,50€
    Penne pasta ar bazilika Pesto, liellopa fileju un Parmesan sieru

  • Pasta “Trofie” ar trušu gaļu
    9,20€
    Pasta “Trofie” ar trušu gaļu, baravikām un “Bleu D’ Auvergne”sieru
  • Pasta Tagliolini
    10,50€
    Pasta Tagliolini ar jūras veltēm, zaļumiem un parmezāna sieru

Gaļas ēdieni

  • B-Bāra sulīgs liellopa steiks
    21,50€
    B-Bāra sulīgs liellopa steiks ar grilētiem dārzeņiem un sarkanvīna mērci
  • Truša gaļa ar dārzeņiem
    14,30€
    Truša gaļa ar dārzeņiem, rikotas sieru un neskrotētiem graudiem, pildīta kāpostu kabatiņā, pasniegta ar ceptiem kartupeļiem un baravikām
  • Pīles krūtiņa
    15,50€
    Pīles krūtiņa ar dārzeņu kāpostu štrūdeli un meža zemeņu sarkanvīnmērci
  • Smiltsērkšķos marinēta vistas fileja
    10,90€
    Smiltsērkšķos marinēta vistas fileja ar dārzeņiem un jaunajiem kartupeļiem

Zivju ēdieni

  • Ābolu sidrā marinēta laša fileja
    15,50€
    Ābolu sidrā marinēta laša fileja ar kartupeļu kroketēm, burkānu biezeni un gurķu sviesta mērci
  • Dienas loms
    14,50€
    Dienas loms ar dārzeņu čatniju un zaļumu sviesta mērci

Deserti

  • B-Bāra Napoleona deserts
    6,10€
    B-Bāra Napoleona deserts ar laima- vaniļas mērci
  • Lavandas Crème brûlée
    6,50€
  • Karstais bumbieru groziņpīrāgs
    6,50€
    Karstais bumbieru un vīģu groziņpīrāgs ar marakuju saldējumu